La sardine moins chère sur les marchés marocains

Une détente des tarifs de la sardine s'observe depuis samedi matin dans les différents marchés casablancais. Le prix au kilogramme s'établit actuellement autour de 13 dirhams.

Un acteur du secteur halieutique a rapporté que ce recul tarifaire s'est manifesté de façon inattendue, incitant un nombre croissant d'acheteurs à augmenter leur consommation de ce poisson très apprécié par la population marocaine.

Selon ce professionnel, la tendance baissière devrait se poursuivre durant les semaines à venir. Cette évolution s'explique notamment par une meilleure approvision­nement des étals et par la levée prochaine de la période de fermeture biologique appliquée aux petits poissons pélagiques.

Le spécialiste a également souligné que la situation météorologique récemment enregistrée au Maroc a joué un rôle dans la baisse constatée sur les prix de la sardine et de l'anchois.